Only 3 ingredients!! SOO easy - gluten free, vegan, and nut free!!
Ingredients:
- 2 mashed bananas
- 2 cups shredded coconut
- melted vegan dark chocolate
Preheat oven to 350 and line a baking sheet with parchment paper. Mix the bashed bananas and shredded coconut. Once mixed, place a scoop onto the parchment paper, flatten into a small circle, and with your finger create a hole in the middle. Repeat 10 times. Bake the cookies for 20-25 minutes until golden brown and then drizzle melted vegan chocolate on top. Voila!! So good and easy.
Con solo 3 ingredientes, libre de gluten, vegano y sin nueces, súper fácil!
Ing;
2 bananas pisadas
2 tzas de coco rallado
Chocolate amargo vegano derretido
Calentar el horno a 350F (180C)
y forrar una asadera con papel manteca. Mezclar las bananas y el coco. Una vez mezclados, colocar de a una cucharada sobre el papel manteca, aplastarla hasta formar un círculo y con el dedo hacer un agujero al medio. Repetir el procedimiento hasta terminar la mezcla. Hornear durante 20-25 min. hasta que estén doradas. Chorrear el chocolate derretido por encima de las galletas. Listo! Tan fáciles y tan ricas!
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