DONUTS DE CHOCOLATE//CHOCOLATE DONUTS

 sin tacc y sin lactosa- esta receta es tan facil y divertida de hacer con amigas o para un cumple! precisas un molde de donuts- yo me compre una de silicona!  

ingredientes (salen approx 10 donuts grandes):

2 tzas premezcla de harina sin gluten

1/3 tza cacao en polvo

4 huevos 

1/3 tza leche de almendras 

1/3 tza miel, agave, o jarabe de arce

2 cdtas polvo de hornear 

2 cdtas esencia de vainilla 

aceite para engrasar molde de donuts 

1/3 tza chocolate amargo derretido (para el glaze)

Precalentar el horno a 200 C. Mezclar todos los ingredientes secos. En otro bol, mezclar los ingredientes mojados y agregar a lo seco. Engrasar el molde de donuts con aceite de oliva o de coco. Usando una manga pastelera (opcion 2! una bolsa ziploc, le cortas la esquinita para que salga la mezcla), de a poco agregar la mezcla al molde. Hornear 10-12 min approx. Mientras que esten en el horno, derretir el chocolate amargo a baño maria. Dejar que los donuts se enfrien antes de remojar la mitad en el chocolate amargo. Listo!! Deliiiii y un HIT con tus invitados. Agregar coco rallado o sprinkles por arriba si queres :)

ENGLISH

Gluten-free and lactose-free - this recipe is so easy and fun to make with friends or for a birthday! You need a donut mold - I used a silicone one!

Ingredients (makes approx 10 large donuts):

2 cups gluten-free flour 

1/3 cup cocoa powder

4 eggs

1/3 cup almond milk

1/3 cup honey, agave, or maple syrup

2 tsp baking powder

2 tsp vanilla essence

oil to grease donut mold

1/3 cup melted dark chocolate (for the glaze)

Preheat the oven to 400F. Mix all the dry ingredients. In another bowl, mix the wet ingredients and add to the dry. Grease the donut mold with olive or coconut oil. Using a piping bag (option 2! a Ziploc bag, you cut the corner so that the mixture comes out), little by little add the mixture to the mold. Bake 10-12 min approx. While they are in the oven, melt the dark chocolate. Let the donuts cool before dipping half in the dark chocolate. Voila!! Deliiii and a HIT with your guests. Add grated coconut or sprinkles on top if you want :)